Poudre de fruit de baobab – BIO – végétalien

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Description

La poudre de fruit de baobab est une crudité avec des propriétés nutritionnelles précieuses, énergétisant pour votre vie quotidienne.
Un apport nutritionnel idéal lors de régimes alimentaires et de jeûnes ainsi que dans des situations de stress.

  • Haute teneur en vitamine  C (antioxydant), calcium et potassium
  • Haute teneur en fibres alimentaires solubles (prébiotique)
  • Teneur significative en vitamine B

Crudité certifiée BIO, 100 % Végétalien
Sans gluten –  Sans lactose – Sans additifs ni conservateurs
Adapté aux femmes enceintes ou allaitantes. Convient aux personnes diabétiques.

Conservation :
Conserver au frais et au sec, à l'abri de la lumière.


Consommation

1 – 2 cuillères à soupe rases/ par jour (correspondent à 3 – 6 g de poudre/ par jour)
La poudre du fruit de baobab ajoute une saveur fruitée et acidulée à vos boissons et nourritures.
Mélangez-la à votre jus de fruit, smoothie, yaourt, compote ou muesli.

Recettes pour boissons énergétiques au fruit de baobab :

Recette sénégalaise “Bouye” – recette de base
Dissoudre de la poudre de baobab et du sucre de canne en proportion 1:1 dans de l'eau.
Traditionnellement on ajoute du lait, du nectar de banane et/ou du jus d'ananas et/ou du jus de mangue.
Bien mélanger/secouer et servir comme boisson froide.

Version végétalienne avec banane
Pour un volume final de 0.5 litres :
Dans un récipient (e.g. shaker), dissoudre 3 cuillères à soupe rases de poudre de fruit de baobab et 3 cuillères à soupes rases de sucre de canne dans un peu moins de 0.5 lt d'eau froide.
Mélanger avec la cuillère pour bien dissoudre la poudre et le sucre, ensuite secouer (shaker).
Couper une demi-banane en morceaux et en faire une purée dans un mixer.
Ajouter le mélange baobab/sucre de canne au mixer et mixer pour en faire une boisson homogère et crémeuse.
Mettre au frigo pour refroidir et servir comme boisson froide avec des glaçons.

 

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